Le lard fumé biologique est un type de bacon fumé biologique souvent utilisé en cuisine. Le label biologique indique que le lard a été produit en utilisant des méthodes biologiques, ce qui signifie que les porcs ont été élevés sans l'utilisation d'antibiotiques ou d'hormones et ont été nourris avec une alimentation biologique. Le processus de fumage utilisé pour préparer le lard fumé implique l'exposition de la viande à de la fumée de bois pour améliorer son goût et la conserver. Le lard fumé biologique peut être utilisé dans une variété de plats, tels que des quiches, des soupes, des ragoûts et des salades, pour ajouter de la saveur et de la texture. Il est également couramment utilisé comme garniture pour les plats. Lard fumé BIO en tranches de Boni Selection est originaire de Belgique. Chaque paquet contient 150 gr.

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Ingrédients : 95% viande de porc*, sel, arôme naturel, dextrose*, antioxydant (E301), conservateur (E250). * = d'origine biologique

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture.