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Osso buco de veau +- 1 kg
Découvrez ce délicieux osso buco de veau, composé de tranches avec os, découpées pour une cuisson lente et savoureuse, pour les plats mijotés traditionnels.
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Référence:
BOU1026
Marque:
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Découvrez ce délicieux osso buco de veau, composé de tranches avec os, soigneusement découpées pour une cuisson lente et savoureuse. Préparé à partir de veau 100 %, abattu à un âge maximal de 8 mois, il offre une chair tendre et délicate, idéale pour les plats mijotés traditionnels. Ce morceau emblématique de la cuisine italienne se prête parfaitement à une cuisson douce de ±1h30, permettant au collagène de se fondre dans la sauce pour un résultat fondant et riche en goût. Un incontournable des plats mijotés, à servir avec un risotto, des tagliatelles ou des légumes fondants. Chaque plateau contient +- 1 kg.
PLUS D'INFO SUR CE PRODUIT
Ingrédients : Viande de veau* (100%)
* âge de l’abattage : 8 mois au plus
Origine: Belgique
Valeurs nutrionnelles:
Énergie kJ : 469 kJ
Énergie kcal : 111 kcal
Total graisses : 2.9 g
Graisses saturées : 1 g
Total glucides : 0 g
Sucres : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Protéines : 21 g
Sel : 0.16 g
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture et conserver au frais 0-4°C.
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