Noord Hollander Gouda jeune de Hollande du Nord est un fromage A.O.P. naturel à pâte demi-dure. Age: minimum 5 semaines. La croute n'est pas comestible.
Val Dieu fromage de Herve à la bière AOP est un fromage Belge de Herve affiné à la bière d'abbaye belge qui confère de délicats arômes et saveur de houblon.