Roucadil propose de belles noix coques de la variété franquette. La noix réduirait l'envie de grignoter pendant la journée et favoriserait la perte de poids.
Noord Hollander Gouda jeune de Hollande du Nord est un fromage A.O.P. naturel à pâte demi-dure. Age: minimum 5 semaines. La croute n'est pas comestible.