Boni Selection Zeeuwse Mosselen Super 2 kg

De Zeeuwse mosselen van Boni Selection zijn afkomstig uit de aquacultuur in Nederland met het MSC-keurmerk. Geniet er op een zomerse dag van met een heerlijke portie Belgische frietjes. Elke verpakking bevat 65 tot 85 superkaliber mallen voor 2 kg.

MEER INFO OVER DIT PRODUCT

Ingrediënt: 100% Zeeuwse mosselen (Mytilus edulis).

Deze dieren moeten levend zijn op het moment van aankoop en gekookt voor consumptie.

Herkomst: Opgegroeid in Nederland en/of Duitsland (FAO 27.IVc - Oosterschelde en/of Waddenzee). Verpakt in Nederland.

Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Voorbereiding :

- Spoel de mosselen goed af met koud water.
- Verwijder eventueel de zeepokken met een mes.
- Bedien de zandige mosselen door de twee delen van de schelp tegen elkaar aan te schuiven.
- Tik op de mosselen die open zijn gebleven: als ze open blijven, gooi ze dan weg.
- Verhit wat water in een grote pan op hoog vuur en vul deze voor de helft met mosselen, groenten en aromatische kruiden.
- Doe de deksel op de pan en kook tot het schuim de randen van de pan bereikt.
- Verwijder vervolgens de deksel zodat het schuim verdwijnt, plaats deze terug en schud de pan.
- Herhaal deze handeling twee keer. Het is klaar !

Op een droge plaats bewaren, uit de buurt van warmte en licht. Bewaar in de koelkast (max. +7°C). Na opening direct verbruikt.