Le rumsteck d’agneau est une viande maigre et tendre de qualité supérieure, idéale pour une cuisson rapide à la poêle. Un morceau noble, à savourer simplement.
Découpées dans le dos de l’agneau, ces côtes avec os sont réputées pour leur tendreté et leur goût délicat. Leur petite taille en fait des portions parfaites
Le gigot d’agneau est une pièce noble, généreuse et conviviale, idéale pour les grandes occasions ou les repas en famille. Ce morceau est une viande savoureuse