La sauce aux 3 poivres de chez Philippe Traiteur est une création culinaire raffinée qui marie l'arôme caractéristique des poivres avec une texture onctueuse et une palette de saveurs équilibrées. Cette sauce incarne l'élégance et la richesse gustative qui caractérisent la cuisine haut de gamme. La sauce aux 3 poivres de Philippe Traiteur est élaborée à partir d'une sélection méticuleuse de trois types de poivres distincts : le poivre gris, le poivre blanc et le poivre vert. Chacun de ces poivres apporte sa propre nuance de saveur et son intensité aromatique à la sauce, créant ainsi une expérience gustative complexe et profonde. Chaque pot contient 200 gr.

Conseils de Philippe Traiteur :
– Préparation crue : 200 grammes de sauce pour 600 grammes de viande crue ( boeuf ou cheval ), selon appréciation.
– Préparation cuite : Sur la base de la préparation crue, effectuer un aller-retour à la poêle. Sans utilisation de matière grasse.

PLUS D'INFO SUR CE PRODUIT

Ingrédients: Huile de colza, eau, jaune d’oeufs, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, metabisulfite de potassium) vinaigre (vinaigre d’alcool, colorant E 150c), sauce déshydratée (fécule de pomme de terre, farine de froment (gluten), sirop de glucose, sel, arômes naturels, huile de tournesol, épices (dont 5% de poivre (gris, vert, blanc)), tomate déshydratée, colorant (E150c), épaississant (gomme de guar)), épices (poivre vert, paprika), arôme naturel de poivre, sauce anglaise (vinaigre de malt, sucre, eau, vinaigre d’alcool, jus de citron à base de concentré, caramel aromatique, miel, extrait de tamarin, sel, extraits naturels, épice), épaississant (E415), stabilisant (E412), exhausteur de goût (E621).

Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture. Après ouverture, se garde 1 mois au réfrigérateur.