Traiteur Philippe sauce épicée filet américain Martino 200 gr

La sauce épicée Martino du traiteur Philippe est une recette savoureuse spécialement conçue pour sublimer vos préparations de filet américain. À base d’épices finement dosées, elle offre une touche relevée parfaitement équilibrée. Il vous suffit de mélanger un pot de 200 g avec 600 g de viande hachée de bœuf ou de cheval pour obtenir un filet américain maison à la texture onctueuse et au goût intense. Cette sauce peut être consommée crue, comme le veut la tradition, ou légèrement saisie à la poêle, en aller-retour, pour une version chaude idéale en sandwich ou en assiette. Un incontournable pour les amateurs de filet américain au caractère bien trempé. Chaque pot contient 200 gr.

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Ingrédients : Huile de colza, eau, jaune d'OEUFS, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, acide citrique, métabisulfite de potassium) vinaigre (vinaigre d'alcool, colorant caramel), sel, épices (poivre, paprika, piments forts), sauce anglaise (vinaigre de MALT, sucre, eau, vinaigre d'alcool, jus de citron à base de concentré, caramel aromatique, miel, extrait de tamarin, sel, extraits naturels, épices), câpres, échalote, colorant (extrait de paprika), épaississant (E415), stabilisant (E412), exhausteur de goût (E621).

Conseil d'utilisation:
200 gr de sauce peut être mélangé à 500 gr ou 600 gr de viande hachée de bœuf ou de cheval. Le steak tartare obtenu peut être consommé cru ou cuit en aller retour a la poêle.

Valeurs nutrionnelles moyenne par  100 gr :

Énergie kJ : 2251 kJ
Énergie kcal : 537 kcal
Total graisses : 57.4 g
Graisses saturées : 4.6 g
Total glucides : 3.41 g
Sucres : 0 g
Fibres alimentaires : /
Protéines : 1.8 g
Sel : 5.54 g

Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture et conservation limitées au réfrigérateur (0° à 7°).